
手軽にしっかりカロリーが取れる上に、食べた満足度の高いのが焼肉。仕事などで活動するにはパワーが必要なので、このようなひとり焼肉は人気があります。また、ひとりで来店するお客様専用のお店のようなところであれば、まわりを気にする必要はないでしょう。これまで、まわりの目を気にしてしまい、ひとり焼肉ができなかった女性も一度来店すればリピーターとなっているのだと思われます。

東京でブームが起きることで、地方へと波及していくのはもはや常識。そのため、このビジネスモデルは人口の多い都市から順番に地方へと伝わっていくのでしょう。おひとり様の外食の選択肢が増えることは大きなメリットであり、特に食事としておいしければ、確実に女性客を味方に付けることができます。